这篇是有关餐饮业原材料记账分录怎么做?的账务处理内容,下文详细介绍了企业日常业务过程中餐饮业原材料记账分录怎么做?的相关财税处理技巧,有可能能您解决餐饮业原材料记账分录怎么做?的困扰。

加微信, 免费领取51个行业会计分录大全!
复制微信号
餐饮业最琐碎的日常工作就是对原材料的核算,针对原料采购的记账分录这个问题,会计网为大家整理了相关内容,希望对大家有所帮助。
一、原材料做账问题
1、购入原材料时:
借:原材料
贷:应付账款
2、原材料入库做分录:
借:原材料
贷:银行存款/应付账款
3、原材料出库做分录:
借:生产成本
贷:原材料
原材料在尚未验收入库,还在运输途中时,作“在途物资”处理,企业购入材料、商品,按应计入材料、商品采购成本的金额,借记“在途物资”科目,
按可抵扣的增值税额,借记“应交税费——应交增值税(进项税额)”科目,按实际支付或应付的款项,贷记“银行存款”、“应付票据”等科目。
二、餐饮原材料采购怎么核算
原材料概念
餐饮原材料,一小部分来自于采购员的采购,剩余很大一部分是由已签约供货商直接送货。
原材料等物资到货时, 不论是采购员采购的还是供货商送来的,皆通过“应付账款”这个科目来核算。
采购员要借支一定数额的备用金作为周转,按“定额备用金”管理,采购员报销采购账款时,按报销金额支付现金,不扣抵原借备用金。
需注意的是:酒店购进的鲜活原料和干货等物资,因为大多数是由本区域的供货商送货,或者采购员就近采购,所以没有运杂费。故不必通过“物资采购”科目,而直接在“业务直接成本”、“主营业务成本”、“原材料”、“物料用 品”等科目核算
餐饮企业除鲜活原材料直接交厨房列入生产成本外,其他已进入仓库的 干货、调料、酒水、用品等,必须由领料部门填开“领料单”发出。领料单 一式三联,一联由领料部门存查,一联交财务部门,一联交仓库据以发料并 登记保管账。
关于自制原材料的核算
为降低原材料成本,餐饮部门利用有加工能力的优势,自己加工的香肠、泡菜、等原材料的成本只计算原料、辅料的消耗,不计算人工、燃料等费用。通过在原材料科目下设置 “加工中材料”专户核算。
加工晾晒为成品后,交仓库验收,由仓库开“入库 单”,其价值按经办人编制的“自制原材料成本计算单”填列。
综合以上所述,餐饮公司的购进原材料的会计分录先做库存材料-原材料的科目核算,耗用后的原材料是可以计入生产成本的,最后做成成品后转入主营业务成本项目中。
以上内容便是会计实务关于《餐饮业原材料记账分录怎么做?》的全部解读,各位会计朋友如果在学习「餐饮业原材料记账分录怎么做?」时有财税问题可在评论区进行交流哟。
会计网友正在阅读
会计朋友们正在学习
-
分配材料会计分录怎么写(分配材料会计分录怎么写好)
这篇会计分录的文章要给大家谈谈分配材料会计分录怎么写,以及分配材料会计分录怎么写好对应的会计知识点,希望对会计朋友学习有所帮助。本文目录一览:1、材料会计分录怎么做...
-
装饰公司怎么计提会计分录(装饰公司的会计分录)
这篇会计分录的文章要给大家谈谈装饰公司怎么计提会计分录,以及装饰公司的会计分录对应的会计知识点,希望对会计朋友学习有所帮助。本文目录一览:1、装修款怎么做会计分录?...
-
公积金核销会计分录怎么记(公积金会计分录怎么处理)
这篇会计分录的文章要给大家谈谈公积金核销会计分录怎么记,以及公积金会计分录怎么处理对应的会计知识点,希望对会计朋友学习有所帮助。本文目录一览:1、公积金的分录怎么做呢?...
-
绿化会计分录怎么做(绿化公司账务会计分录)
这篇会计分录的文章要给大家谈谈绿化会计分录怎么做,以及绿化公司账务会计分录对应的会计知识点,希望对会计朋友学习有所帮助。本文目录一览:1、绿化保养费用的会计分录怎么做?...
-
怎么对会计分录进行审计(怎么对会计分录进行审计处理)
会计学习网今天要给大家分享的是有关怎么对会计分录进行审计的会计知识,希望对于会计朋友学习怎么对会计分录进行审计处理的过程中有帮助。本文目录一览:1、会计分录与审计调整分录的关系,很多人都不知道...
-
房子会计分录怎么做(房产税会计分录怎么做)
会计学习网今天要给大家分享的是有关房子会计分录怎么做的会计知识,希望对于会计朋友学习房产税会计分录怎么做的过程中有帮助。本文目录一览:1、出租房屋怎么做会计分录...
-
短款会计分录怎么做(银行出纳短款如何做分录)
今天给各位分享短款会计分录怎么做的知识,其中也会对银行出纳短款如何做分录进行解释,如果未能解决您的会计分录问题,可在评论区留言!本文目录一览:1、支付短期借款计利息怎么做会计分录...
-
农机加油会计分录怎么写(给车加油怎么做会计分录)
今天给各位分享农机加油会计分录怎么写的知识,其中也会对给车加油怎么做会计分录进行解释,如果未能解决您的会计分录问题,可在评论区留言!本文目录一览:1、...
-
租赁植物怎么写会计分录(绿植租金会计科目)
会计学习网今天要给大家分享的是有关租赁植物怎么写会计分录的会计知识,希望对于会计朋友学习绿植租金会计科目的过程中有帮助。本文目录一览:1、支付植物租金1050(1-3月份的)。会计分录怎么做?...
-
专户怎么做会计分录(会计分录具体操作)
kj.yyrjxz.com小编在本篇文章中要讲解的会计分录知识是有关专户怎么做会计分录和会计分录具体操作的内容,详细请大家根据目录进行查阅。本文目录一览:1、...
网友评论
- 免费领会计资料
-
10年老会计整理的51个行业会计分录!
- 热门文章
- 热门标签