食堂盈利怎么做会计分录（食堂的利润怎么计算）

kj.yyrjxz.com 小编在本篇文章中要讲解的会计分录知识是有关食堂盈利怎么做会计分录和食堂的利润怎么计算的内容，详细请大家根据目录进行查阅。

本文目录一览：

• 1、单位内部食堂如何做账务处理
• 2、幼儿园伙食费会计分录怎么做
• 3、餐饮营业收入如何做会计分录
• 4、企业食堂费用怎么做会计分录

单位内部食堂如何做账务处理

1、企业食堂购买食材时：

借：应付职工薪酬——职工福利费

贷：银行存款（或库存现金科目）

2、企业分配食堂费用时：

借：管理费用——职工福利费（根据费用所属部门计入相关科目）

贷：应付职工薪酬——职工福利费

3、期末，结转本年利润时：

借：本年利润

贷：管理费用——职工福利费（根据费用所属部门计入相关科目）

企业食堂购买食材时，应通过“应付职工薪酬——职工福利费”科目进行核算。一般公司内部食堂仅

为本单位员工提供餐食服务，不对外经营，食堂购买食材等支出属于职工福利费范围。

幼儿园伙食费会计分录怎么做

1、如果幼儿园将收到的伙食费作为幼儿园收入的一部分，并且该项收入也是幼儿园盈利的来源之一，则计入其他业务收入：

借：现金或银行，

贷：其他业务收入，

2、如果幼儿园属于公立性质，不以该款项为幼儿园的收入来源，则计入其他应付款或者预收账款科目：

借：现金或银行，

贷：预收账款/其他应付款，

支付伙食费相关会计分录：

以内部往来单据为附件支付给食堂经费：

借：其他应收款—食堂，

贷：库存现金，

月末，食堂依据辅助账核算的支出并开具结算单据，按结算收据做以下分录处理：

借：应付职工薪酬—职福利费，

贷：其他应收款—食堂，

借：管理费用，

贷：应付职工薪酬—福利费。

餐饮营业收入如何做会计分录

餐饮业会计分录：

1、平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等)，费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。

2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账

借:原材料

贷:现金(或银行存款)

3、根据制作间领料出库单入账

借:营业成本

贷:原材料

4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账

借:营业成本(红字)

贷:原材料(红字)

5、结转成本(营业成本本月实际发生数-

月末盘点数)

借:本年利润

贷:营业成本

6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。

借:营业成本

贷:原材料

餐饮业属缴纳的税金为营业税，故损益=营业销售额-营业费用(材料\工资\费用\其他杂费等等)

取得营业收入时:

借:现金\银行存款

贷:主营业务收入

购买材料\支付工资以及其他费用时:

借:营业费用-二级科目

贷:现金

月末结转成本费用时:

借:本年利润

贷:营业费用

月末结转营业收入:

借:主营业务收入

贷:本年利润

结转本年利润:

盈利时:

借:本年利润

贷:利润分配

亏损时:

借:利润分配

贷:本年利润

下月初去税局报税:

是以利润*相应税率申报缴纳。

扩展资料：

根据餐饮企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本，月末盘点再冲成本;先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本;等等。如果企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。

如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。煤气可记入“营业费用--燃气费”。厨师的工资记入“营业费用--工资”不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。

参考资料来源：搜狗百科—会计分录

参考资料来源：搜狗百科—旅游、餐饮企业会计

企业食堂费用怎么做会计分录

企业内部食堂发生的相应支出，属于职工福利费范围，应通过“应付职工薪酬——职工福利费”科目核算。企业职工福利费是指企业为职工提供的除职工工资、奖金、津贴、纳入工资总额管理的补贴、职工教育经费、社会保险费和补充养老保险费、补充医疗保险费及住房公积金以外的福利待遇支出，包括发放给职工或为职工支付的以下各项现金补贴和非货币性集体福利。具体会计分录如下：

1、购入菜、米、面、油等食材费用时：

借：应付职工薪酬——职工福利费（食堂）

贷：银行存款

2、支付食堂经费

借：应付职工薪酬——职工福利费（食堂）

贷：银行存款

3、根据对应员工部门归属对应费用：

借：管理费用等——职工福利费

贷：应付职工薪酬——职工福利费（食堂）

4、 如食堂需收取员工餐费的，收到款项时应做如下分录：

借：银行存款

贷：应付职工薪酬——职工福利费（食堂）

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