酒店买海鲜会计分录怎么写（酒店购买的菜会计分录）

会计学习网今天要给大家分享的是有关酒店买海鲜会计分录怎么写的会计知识，希望对于会计朋友学习酒店购买的菜会计分录的过程中有帮助。

本文目录一览：

• 1、关于酒店的会计分录怎么做？
• 2、买的海鲜是增值税专用发票,入招待或福利费分别怎么做账？
• 3、请问餐饮业做账务的一些问题呀例如购入的菜 肉品海鲜后 账务处理和成本怎样结转，成本怎样核算
• 4、请问酒店成本会计核算的会计分录基本有哪些？
• 5、怎样做酒店的会计分录
• 6、酒店餐饮收入怎样做会计分录？

关于酒店的会计分录怎么做？

老板付款购入；借：库存商品-血燕 53000贷：其他应付款-老板 53000老板回企业报销；借：其他应付款-老板5300贷：库存现金5300餐饮部领料加工；借：主营业务成本5300贷：库存商品5300老板在餐饮部招待；借：管理费用-业务招待费5300贷：主营业务收入5300

买的海鲜是增值税专用发票,入招待或福利费分别怎么做账？

如果你是卖海鲜的饭店或者海鲜二级经销商，你购买的海鲜是还要销售出去的，那么你取得的增值税发票是可以抵扣进项税销项税的，可以合理计算你的实际应交税金，避免缴纳冤枉税。

如果你是化工行业，你买的海鲜是给自己员工食用的，那么应该全额计入福利费，全部作为费用入账。不必抵扣。

如果你买的海鲜不是自己食用的，而是给客户或者客人使用或者赠送的，那么应该计入招待费，全额计入，不必抵扣。

分别对应的会计分录如下：

自己食用：

借：管理费用-福利费 ********元

贷：库存商品-海鲜 *******元

招待客户：

借：管理费用-业务招待费 ********元

贷：库存商品-海鲜 *******元

请问餐饮业做账务的一些问题呀例如购入的菜 肉品海鲜后 账务处理和成本怎样结转，成本怎样核算

餐饮服务业的成本核算不需要完全细化的，除非是大型连锁餐饮且控制着物流和原材料。一般的酒楼餐厅，收入用不着分类，如果是办卡消费，办卡时作为预收款项处理，实际消费时再作为收入处理。再讲讲成本的核算：

餐饮服务业可设置生产成本核算每月的产品成本，月末根据实际情况结转至主营业务成本。

生产成本下可设置直接材料和直接人工，用来核算餐厅食材及员工工资（前台经理级别的不要在此核算，后厨员工包括主厨全在此核算，前台的领班及服务人员也在此核算。）。月末转入主营业务成本。

房屋租金、设备折旧、装修摊销均在管理费用里核算，设置明细核算。餐具等可重复使用的周转材料直接在周转材料科目里核算，可选择用五五摊销或领用时一次摊销法。

--------------上述是大致核算，下面讲一下具体成本金额如何确认------------------

使用超市零售业常用的倒扎法。由于餐饮业我们国家财政部及行业协会未出台会计核算指引，所以只能根据实际情况，在会计法和企业会计准则等框架下以行业习惯规则处理。

每月购入材料会有购入明细账，是餐厅采购部门登记的，详细登记了购买的材料名称、数量、价格等等，由于餐厅经营每天会有大量领用情况，所以领用时只需适当的批准管理，不设过多会计管理。月末（或规定每月某一天开工前或收工后）进行材料盘点，登记。根据月初余额加上本月购入减去月末盘点，倒扎出本月实际使用（领用）材料的数量和金额。

对于油盐酱醋等使用情况，确定剩余量后，也可采用倒扎法。具体剩余量可根据盘点时看到的进行估算，不用太细。

请问酒店成本会计核算的会计分录基本有哪些？

酒店的材料成本核算，主要有两方面，一方面是直拨原料。

借：劳务成本-材料费 贷：应付帐款或现金或银行存款 另一方面是库存的领用消耗核算购入时，借：库存商品 贷：现金或银行存款或应付帐款 实际消耗时 借劳务成本-材料费 贷：库存商品 其它的成本主要就是人工了，要看你们的工资是怎么执行的了。

会计分录编制的格式：

第一：先借后贷；借和贷要分行写，并且文字和金额的数字都应错开；在一借多贷或一贷多借的情况下，要求借方或贷方的文字和金额数字必须对齐。

第二：贷方记账符号、账户、金额都要比借方退后一格，表明借方在左，贷方在右。

会计分录的种类包括简单分录和复合分录两种，其中简单分录即一借一贷的分录；复合分录则是一借多贷分录、多借一贷以及多借多贷分录。

需要指出的是，为了保持账户对应关系的清楚，一般不宜把不同经济业务合并在一起，编制多借多贷的会计分录。但在某些特殊情况下为了反映经济业务的全貌，也可以编制多借多贷的会计分录。

怎样做酒店的会计分录

1，投资者投入资本或股本时：

借：银行存款/固定资产/原材料/库存商品

应交税费——增值税（进项税额）

贷：实收资本（股本）

资本公积——资本溢价（股本溢价）

2.定资产装修时：

借：在建工程

贷：银行存款

借：固定资产——装修

贷：在建工程

在后续期间应采用合理的方法计提折旧。

第二次装修时，应将第一次装修为折旧完的余额一次性转入营业外支出：

借：营业外支出

贷：固定资产——装修

3.在开业期发生的其他费用

借：管理费用

贷：银行存款

4.酒店的资产——固定资产、存货、低值易耗品等

原材料可按计划成本也可按实际成本

按实际成本发料可用的发出计价法有两种：

1．个别计价法

2．加权平均法

借：原材料——食品原材料（清选户）

贷：原材料——食品原材料

5，管理费用（其他部门领用）

贷：原材料——燃料

物料用品：办公用品,小纪念品

预付订金

借：预付货款

贷：银行存款

借：原材料——物料用品

贷：预付货款

借：预付货款

贷：银行存款

预先订货发货后托收承付

借：原材料——物料用品

贷：应付账款或银行存款

领用时

借：管理费用，销售费用

贷：原材料——物料用品，包装物

借：周转材料——包装物

贷：银行存款，应付票据，应付账款

随货物购进包装物不用单独核算价格包含在购进货物中

啤酒瓶等包装物的回收一企业自行回收复用。

酒店餐饮收入怎样做会计分录？

餐饮收入所做会计分录：

借：现金、银行存款

贷：营业收入——餐饮收入/客房收入/酒水收入

会计分录是指对某项经济业务标明其应借应贷账户及其金额的记录，简称分录。按照复式记账的要求，对每项经济业务以账户名称、记账方向和金额反映账户间对应关系的记录。

1、如：收押金5000元时；借：银行存款5000贷：其他应付款-押金50002、如：第二天将收入30000元，又收6000退昨天5000元，记账时；借：银行存款31000贷：主营业务收入-住宿收入30000贷：其他应付款-押金1000不需要过度科目。

通过上述对酒店买海鲜会计分录怎么写和酒店购买的菜会计分录的解读，相信作为会计的您一定有了深入的理解，如果未能解决您的会计分录疑问，可在评论区留言哟。