厨房用品收入会计分录怎么做（厨房用品计入什么费用）

kj.yyrjxz.com 小编在本篇文章中要讲解的会计分录知识是有关厨房用品收入会计分录怎么做和厨房用品计入什么费用的内容，详细请大家根据目录进行查阅。

本文目录一览：

• 1、公司食堂购买锅,碗,餐具如何做会计分录
• 2、餐饮业的会计分录怎么做？
• 3、我是餐饮行业，每日用现金，采购后厨用的原材料，一部分直拨进厨房，余下进库房，请问如何做会计分录？月
• 4、公司够厨房生活用品会计分录要怎么录
• 5、公司买了2500元的油烟机用于食堂，会计分录具体怎么做？

公司食堂购买锅,碗,餐具如何做会计分录

公司食堂购买锅,碗,餐具会计分录可以做到应付职工薪酬。

会计分录如下：

借：应付职工薪酬—职工福利费

贷：银行存款或现金  月末结转

借：管理费用

贷：应付职工薪酬—职工福利费

一、本科目核算企业根据有关规定应付给职工的各种薪酬。

二、本科目应当按照“工资,奖金,津贴,补贴”、“职工福利”、“社会保险费”、“住房公积金”、“工会经费”、“职工教育经费”、“解除职工劳动关系补偿”、"非货币性福利"、"其它与获得职工提供的服务相关的支出" 等应付职工薪酬项目进行明细核算。

扩展资料

（一）企业按照有关规定向职工支付工资、奖金、津贴等，借记"应付职工薪酬"，贷记“银行存款”、“库存现金”等科目。

企业从应付职工薪酬中扣还的各种款项（代垫的家属药费、个人所得税等）， 借记本科目，贷记“其他应收款”、“应交税费——应交个人所得税”等科目。

企业向职工支付职工福利费，借记本科目，贷记“银行存款”、“库存现金”科目。

企业支付工会经费和职工教育经费用于工会运作和职工培训，借记本科目，贷记“银行存款”等科目。

企业按照国家有关规定缴纳社会保险费和住房公积金，借记本科目，贷记“银行存款”科目。

企业因解除与职工的劳动关系向职工给予的补偿，借记本科目，贷记“银行存款”、“库存现金”等科目。

（二）计提比例:

医疗保险费:10% (注意：各地的缴纳比率是有差别的，如上海是：12%）

养老保险费:12% (注意：各地的缴纳比率是有差别的，如上海是：22%）

失业费:2% (注意：各地的缴纳比率是有差别的，如上海是：2%）

工伤保险：1% (注意：各地的缴纳比率是有差别的，如上海是：0.5%）

参考资料来源：百度百科－应付职工薪酬

餐饮业的会计分录怎么做？

餐饮业会计分录大全

1.投资者投入资本或股本时：

借：银行存款/固定资产/原材料/库存商品

应交税费——增值税（进项税额）

贷：实收资本（股本）

资本公积——资本溢价（股本溢价）

2.定资产装修时：

借：在建工程

贷：银行存款

借：固定资产——装修

贷：在建工程

在后续期间应采用合理的方法计提折旧。

第二次装修时，应将第一次装修为折旧完的余额一次性转入营业外支出：

借：营业外支出

贷：固定资产——装修

3.在开业期发生的其他费用

借：管理费用

贷：银行存款

4.酒店的资产——固定资产、存货、低值易耗品等

原材料可按计划成本也可按实际成本

按实际成本发料可用的发出计价法有两种：

1．个别计价法

2．加权平均法

借：原材料——食品原材料（清选户）

贷：原材料——食品原材料

银行存款

有下脚料净料单价=（清选整理前原材料成本-下脚料金额）/清选整理后净料重量

其中有一种单价没有资料净料单价=（清选整理前原材料成本-其他净料成本之和）/该种净料的重量

无可作价的下脚料净料单价=清选整理原材料总成本/清选整理后净料重量

成本系数法

成本系数=某种原材料净料单位成本/某种原材料毛料单位成本

某种原材料净料单位成本=该种原材料毛料单位成本*成本系数

借：委托加工物资

或原材料——委托加工原材料

贷：银行存款

库存现金

借：原材料——某类加工成品

原材料——某类剩余材料

贷：委托加工物资

或原材料——委托委托加工原材料

燃料有三种办法：

1．实际耗用法

2．定额耗用法

3．倒挤耗用法

借：主营业务成本

管理费用（其他部门领用）

贷：原材料——燃料

物料用品：办公用品,小纪念品

预付订金

借：预付货款

贷：银行存款

借：原材料——物料用品

贷：预付货款

借：预付货款

贷：银行存款

预先订货发货后托收承付

借：原材料——物料用品

贷：应付账款

或银行存款

领用时

借：管理费用

销售费用

贷：原材料——物料用品

包装物

借：周转材料——包装物

贷：银行存款

应付票据

应付账款

随货物购进包装物不用单独核算价格包含在购进货物中

啤酒瓶等包装物的回收一企业自行回收复用

二代其他单位回收,自行复用包装物回收,视同包装物购进其核算与单独购进相同因不属于本企业所有在备查薄中登记在'其他应收款'中核算

打包的饭盒近期结转

借：销售费用

贷：周转材料——包装物

随同食品出售单独计价

借：银行存款

贷：其他业务收入

借：其他业成本

贷：周转材料——包装物

借：低值易耗品

贷：银行存款

低值易耗品的摊销

一次摊销法

借：管理费用

销售费用

贷：低值易耗品

分次摊销法

借：低值易耗品——在用

贷：低值易耗品——在库

借：销售费用

管理费用

贷：低值易耗品——摊销

借：低值易耗品——摊销

贷：低值易品——在用

低值易品的修理

借：管理费用

销售费用

贷：银行存款

报废摊销如有残料

借：原材料

库存现金

银行存款

贷：销售费用

管理费用

固定资产

1．外购

借：固定资产

贷：银行存款

2．自行建造

借：预付账款

贷：银行存款

借：固定资产

贷：预付账款

3．投资者投入

借：固定资产

贷：实收资本

4．租入

预付租金

借：其他应收款

贷：银行存款

摊销

借：管理费用

销售费用

贷：其他应收款

盘盈入账价值=同类固定资产市场价格-估计新旧程度的折旧

处置

借：固定资产清理

固定资产减值准备

累计折旧

贷：固定资产

清理费

借：固定资产清理

贷：银行存款

收入

借：原材料

银行存款

其他应收款——赔款

贷：固定资产清理

净收益

筹建期

借：固定资产清理

贷：管理费用——开办费

生产经营期

借：固定资产清理

贷：营业外收入

净损失

筹建期

借：管理费用——开办费

贷：固定资产清理

生产经营期

借：营业外支出——非常损失

——处理固定资产净损失

贷：固定资产清理

经营性租出固定资产

借：其他业务成本

贷：投资性房地产累计折旧

银行存款

借：银行存款

贷：其他业务收入

固定资产的折旧方法

平均年限法（直线法）,工作量法,年数总和法和双倍余额递减法折旧法一经选定不得随意变更

借：管理费用

销售费用

其他业务成本

在建工程

贷：累计折旧

餐饮业务销售货款的结算方式：

1．柜台统一售票

2．服务员开票

3．先就餐后结算

4．一手交钱一手交货

食品交服务员销售时,由产销双方登记数量,业务终了时,由服务员进行盘存核对,其计算公式如下：

销售数量=上班结存+本班生产或提货—班末结存

应收回的销售金额=销售数量*单价

固定开支是指宾馆和旅店一个月的全部固定支出,如房租,员工工资,管理费用等

变动开支是指有客人入住房间后,耗用的水,电及消耗品的合计数,当客房收入=固定开支+变动开支时,就是这间宾馆和旅店的保本点.因为[客房收入=房价*开房数量,变动开支=变动开支*开房数量,那么,保本开房率为

保本开房率=保本开房量/（实有房间数量*30）

保本开房量=固定开支/（房价-变动开支）

发出原材料

借：主营业务成本

贷：原材料

1．永续盘存制

耗用原材料成本=厨房月初结存额+本月领用额-厨房月末盘存额

厨房月初存额和本月领用额,可以从原材料或主营业务成本账户的有关项目中求得,厨房月末盘存额按盘存表计算对在制品,制成品有的要按配料定额和账面价折合计算,财会部门将月末剩余半成品和待售产成品盘存表代替退料单不移动厨房实物作假退料处理

2．实地盘存制

本月耗用原材料成本=原材料月初仓库和厨房结存额+本月购进总额-月末仓库和厨房盘存总额

原材料成本包括餐饮产品的主料,配料,调料和这些原料的合理损耗.在价值构成上,包括原材料的买价,运杂费,仓储费用以及相关税金,主料,配料是构成餐饮产品成本的主体,必须首先从核算主料,配料成本做起,未加工处理的原料称为毛料,加工处理后的原料称为净料

1．生料单位成本=（毛料总值-下脚料总值-废料总值）/净料重量

2．无味半制成品成本=（毛料总值-下脚料总值-废料总值）/无味半制成品重量

调味半制成品成本=（毛料总值-下脚料总值-废料总值+调味品总值）/调味半制成品重量

一料一档

一种不可作价利用的下脚料

另一种下脚料可作价利用

不可作价利用半制成品单位成本=购进原材料产总成本/加工后半制成品的重量

若有可作价利用

的下脚料半制成品单位成本=（购进原材料总成本-下脚料金额）/加工后半制成品的重量

一料多档

半成品单位成本=（原材料购进总值-其他半成品价值之和）/该项半成品的重量

调味品分单一和复合

复合调味品单位成本=（调味品1成本+调味品2成本+————————————）/复合调味品总重量

调味品的生产方式,餐饮产品的生产方式有两种类型1单件2成批

单件调味成本=用料1用量*单价+用料2用量*单价+————————————

成批单个菜肴应分摊的调味品=成批生产调味品成本/制成菜肴数

菜肴制成品成本的核算

单位产品原料成本=主料成本+配料成本+调味品成本

单位菜肴应分摊的人工成本=相关人员工资薪酬/菜肴总数

单位菜肴应分摊的人工成本=相关人员工资*（某菜肴用料成本/各种菜肴用料成本）/该种菜肴的份数

单位菜肴应分摊的人工成本=相关人员工资*（某菜肴平均制作时间/各菜肴平均制作时间之和）/该菜肴的份数

单个菜肴单位产品成本=单位产品用半成本+单位产品的人工成本

餐饮制品售价的制定

1．销售毛利率法

售价=原材料成本/（1-销售毛利率）

销售毛利率=毛利额/售价

2．成本毛利率法成本加上确定的成本毛利额计算出售价格的方法

成本毛利率=毛利额/成本价*100%

3．两种方法合用

成本毛利率=销售毛利率/（1-销售毛利率）

营业税的计算

应交税额=经营收入*适用税率

城建或教育费附加税=（实际交纳的增值税+实际交纳消费税+实际交纳的营业税）*适用税率

房产税1从价计征2从租计征

借：管理费用

贷：应交税费——房产税

——土地使用税

——车船税

借：应交税费——房产税

——土地使用税

——车船税

贷：银行存款

双定户的纳税又称C类纳税人定期定额缴纳营业税

1．双定户盈亏平衡法（费用测定法）

月营业额=月费用总额/（毛利率-征收率）

2．毛利率测定法经营额和毛利率受市场制约趋向平均化数税务局一视同认一年内一般不作调整

职工薪酬的核算

拨交工会组织工会经费时

借：应付职工薪酬——工会经费

贷：银行存款

库存现金

借：销售费用

管理费用

在建工程

贷：应付职工薪酬——医疗保险

——养老保险

——失业保险

——社会保险

——住房公积金

——基本工资

——工会经费

借：应付职工薪酬——医疗保险

——养老保险等

贷：银行存款

其他应收款（由职工个人负担的费用）

按一定比例提取坏账准备

借：资产减值损失

贷：坏账准备

坏账损失确认

1．因债务人破产死亡以其破产财产或遗产偿债后,确实不能收回

2．因债务单位撤销,资不抵债或现金流量严重不足,确实不能收回

3．因发生严重的自然灾害等导致债务单位停产而在短时间内无法偿会债务,确实无法收回

4．因债务人逾期未履行偿债义务超过3年经核查确实无偿付收回

借：坏账准备

贷：应收账款

营业利润=营业收入-营业成本-营业税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用-资产减值损失+公允价值变动收益（-公允价值变动损失）+投资收益

净利润=营业利润——所得税

所得税的应纳税额与营业利润存在两种差异：

1．永久性差异（不需调整）2.暂时性差异

所得税的应纳税额=收入总额-不征税收入-免税收入-各项扣除-以前年度亏损

我是餐饮行业，每日用现金，采购后厨用的原材料，一部分直拨进厨房，余下进库房，请问如何做会计分录？月

把直拨进厨房的先做直接做营业成本，进库存仓库的做原材料，做如下分录：

借：主营业务成本

原材料

贷：库存现金

等月末盘点时，厨房盘点的库存再冲销营业成本就可以，做如下分录：

借：主营业务成本

贷：原材料

平时从库存仓库领的原材料，做如下分录：

借：主营业务成本

贷：原材料　

扩展资料：

一、本科目核算保险中介公司从事主营业务而发生的实际成本。包括支付给营销员的佣金，业务部门的办公费、折旧费、水电费、人员工资、福利费、差旅费、交通费、通讯费，以及其他与主营业务直接相关的成本。

二、对于同一会计年度开始并完成的业务，公司应当在结转主营业务收入的同时结转主营业务成本；对于跨年度业务，应当在年末按规定的方法计算确定应结转的主营业务成本。结转主营业务成本时应借记“主营业务成本”等科目，贷记相关科目。

一般来说，批发销售的商品应按商品进货原价记账，结转销售成本时，则可以选择采用：

先进先出法、加权平均法、移动加权平均法、个别计价法、后进先出法、毛利率法等方法。

在计算出商品的实际销售成本之后，企业应按规定的要求进行结转销售成本的账务处理。在实际工作中，商品销售成本的结转时间有逐日结转和定期结转两种方式。

一般来说，委托代销业务、直运商品销售业务应采用逐日结转方式，除此之外的其他销售业务都采用定期（按月或按季）结转方式。

在结转成本时，应根据“主营业务成本计算单”作如下分录：

借：主营业务成本

贷：库存商品──×××

对于零售商品，在实际工作中一般采用售价金额核算方式。

参考资料来源：百度百科-主营业务成本

公司够厨房生活用品会计分录要怎么录

公司够厨房生活用品会计分录如下：

借：管理费用——福利费

贷：应付职工薪酬——福利费

借：应付职工薪酬——福利费

贷：银行存款（或库存现金）

公司买了2500元的油烟机用于食堂，会计分录具体怎么做？

企业购的油烟机会计分录：借：固定资产-油烟机，贷：2500元。油烟机从购买的下月开始折旧，当月不计提折旧。

建起伙房购入灶具时伙房灶具可以入固定资产。

从会计的角度划分，固定资产一般被分为生产用固定资产、非生产用固定资产、租出固定资产、未使用固定资产、不需用固定资产、融资租赁固定资产、接受捐赠固定资产等。

拓展资料

会计分录亦称"记账公式"。简称"分录"。它根据复式记账原理的要求，对每笔经济业务列出相对应的双方账户及其金额的一种记录。在登记账户前，通过记账凭证编制会计分录，能够清楚地反映经济业务的归类情况，有利于保证账户记录的正确和便于事后检查。

每项会计分录主要包括记账符号，有关账户名称、摘要和金额。会计分录分为简单分录和复合分录两种。简单分录也称"单项分录"。是指以一个账户的借方和另一个账户的贷方相对应的会计分录。复合分录亦称"多项分录"。是指以一个账户的借方与几个账户的贷方，或者以一个账户的贷方与几个账户的借方相对应的会计分录。

所谓业务链法就是指根据会计业务发生的先后顺序，组成一条连续的业务链，前后业务之间会计分录之间存在的一种相连的关系进行会计分录的编制。此种方法对于连续性的经济业务比较有效，特别是针对于容易搞错记账方向效果更加明显。

所谓记账规则法就是指利用记账规则"有借必有贷，借贷必相等"进行编制会计分录。需要指出的是，为了保持账户对应关系的清楚，一般不宜把不同经济业务合并在一起，编制多借多贷的会计分录。但在某些特殊情况下为了反映经济业务的全貌，也可以编制多借多贷的会计分录。

厨房用品收入会计分录怎么做的介绍就聊到这里啦，感谢您花时间阅读本站内容，更多关于厨房用品计入什么费用、厨房用品收入会计分录怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。