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酒店餐饮业的收款方式

会计学习资料3462023-01-01

这篇是关于酒店餐饮业的收款方式的会计资料内容，正文详细介绍了财税人员工作和学习过程中酒店餐饮业的收款方式的相关财税知识，说不定能够您解决酒店餐饮业的收款方式的财税学习和工作问题。

　　酒店餐饮业一般都有一个有效的收银系统，能与消费清单等互相核对互相对照。一般有以下两种收款形式：

　　1.收银机收款：用于记录收到的营业收入款。主要功能是：当发生经营收入时（如有旅客登记交钱住店或餐馆消费者点菜吃饭），将登记单或点菜单上的数字键入收银机，收银机可以计算每张单据的合计数、应收数、找零数，同时自动将上述资料进行记录和保存。收银机同时设有钱柜，可保存收到的营业款现金。营业结束后，所记录的营业款收到数应等于实收的现金数，在公司负责人未做清盘归零前，收银机上的数字是不能消除掉的。这种收款方式的好处是：可避免营业款的流失，防止店员作弊；也能防止收银员和店员串联作弊，贪污营业款。收银机在安装相关软件后还可以打印发票等。

　　2.人工收款：即不是靠收银机而是靠人工记录。以餐馆和旅店为例，餐馆设置点菜单和收银卡，旅店设置住店登记簿（单）和收银记录卡，当填写了点菜单或住宿单时，按实收到的钱数登记在收银记录卡上，这样，点菜单或住宿单每日汇总后收款记录卡上面记录的现金与实际收到数相等。

以上是会计学习资料关于《酒店餐饮业的收款方式》的全部解读，各位会计朋友如果在学习「酒店餐饮业的收款方式」时有相关的财税问题，学习问题均可在评论区留言评论。

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