这篇会计分录的文章要给大家谈谈餐厅生鲜怎么做会计分录,以及餐厅生鲜怎么做会计分录的对应的会计知识点,希望对会计朋友学习有所帮助。
具体会计分录如下:购入菜、米、面、油等食材费用时:借:应付职工薪酬——职工福利费(食堂)贷:银行存款。支付食堂经费。借:应付职工薪酬——职工福利费(食堂)贷:银行存款。根据对应员工部门归属对应费用:借:管理费用等——职工福利费,贷:应付职工薪酬——职工福利费(食堂)如食堂需收取员工餐费的,收到款项时应做如下分录:借:银行存款,贷:应付职工薪酬——职工福利费(食堂)。
企业内部食堂发生的相应费用,属于职工福利费用范围,按照“应付职工薪酬-职工福利费用”科目核算。企业职工福利费用,是指企业为职工提供的除职工工资、奖金、津贴、补贴、职工教育基金、社会保险费、补充养老保险费、补充性养老保险费以外的福利待_遇费用。医疗保险费和住房公积金,包括以下现金补贴和支付给员工或为员工支付的非货币性集体福利。
拓展资料:
1、会计分录也称为“簿记公式”。简称“入”。根据复式记账原则的要求,对每一笔经济业务,列出双方对应的账目及其金额。在登记前,通过记账凭证编制会计分录,可以清楚地反映经济业务的分类,有利于保证账务记录的正确性,便于事后检查。每个会计分录主要包括记账符号、相关账户名称、汇总和金额。会计分录可分为简单分录和复合分录。简单条目也称为“单条目”。是指一个账户的借方和另一个账户的贷方对应的会计分录。复合条目也称为“多个条目”。是指一个账户的借方和多个账户的贷方,或者一个账户的贷方和多个账户的借方对应的会计分录。
2、类型根据会计分录所涉及的科目数量,可分为简单分录和复合分录。简单分录是指会计分录只涉及两个账户,即一借一贷;复合分录是指涉及两个以上(不包括两个)账户的会计分录方法色谱法色谱法是将事物的发展过程划分为若干阶段和层次,逐层分析,从而得到最终结果的一种解决问题的方法。色谱法编制会计分录教学直观明了,能达到理想的教学效果。步骤如下:分析并列举经济业务涉及的会计科目。分析会计科目的性质,如资产科目、负债科目等。
3、会计分录分析各账户金额的增减情况。结合借款人和各账户借款人反映的经济内容增加或减少,确定会计科目的方向,根据借方和贷方必须相等的簿记规则编制会计分录。这种方法对于学生准确了解会计业务所涉及的会计科目非常有效,更适合单笔会计分录的编制。
4、商链法所谓业务链法,就是按照会计交易的先后顺序形成连续的业务链,并根据前后交易的关联关系编制会计分录。这种方法对于连续经济业务更有效,特别是对于记账方向容易出错的情况。簿记规则法所谓记账规则法,是指运用“有借必有贷,借记必相等”的记账规则编制会计分录。先借后贷,贷款分行的顶部是借款人,底部是贷方。一贷一贷:借:记 AMT 1贷方:账户B金额1,再借一笔:借:记 AMT 1,借:账户B金额2,贷:账户C金额1+2,一贷多贷:借:记 AMT 1,贷方:账户B金额2,贷:账户C金额1-2。
1.公司筹建期间所发生的费用,房租,工资等,如果是执行小企业会计制度的应全部记入“长期待摊费用”科目。如果执行新会计准则制度的,全部记入管理费用科目。,
2.前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票;不过如果你单位是交纳定额税款,问题也不大;
如果是查帐征收,就一定要有发票,否则:发生的原材料费用不能税前扣除;
3.营业期间:发生的水电费·在”营业费用“---水电费列支,
员工工资:营业费用“-工资科目列支,
4.餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒,先填写入库单,由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜,肉,鱼等易坏,易腐菜料办理出仓,这些物料统一在“原材料”科目中核算。
餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”;
办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。
5.在结转餐饮成本时,需对领用的菜,肉等食品原料做个盘点,清查,以便准确计算“营业成本”
如领用食品原料作:
借:营业成本--猪肉5斤 60元
--大米10斤 50
---油盐 105
贷:原材料---猪肉5斤 60
-大米10斤 50
--油盐 105 对盘余的食品原料,要做期末假退库处理{冲减食品原料成本)
这个如果是餐厅对外营业的,有可能记入存货成本,如果是给员工用餐的,可以记入福利费。
食堂买菜肉报销时做会计分录如下:
借:管理费用-伙食费
贷:银行存款(或其他应付款)
购菜时候,如果属于新鲜产品当天是用,直接计入借方主营业务成本,贷方现金,应付账款等。
根据配比原则。
购入时
借:原材料
贷:现金(银行存款)
领用时
借:营业成本---原材料
贷:原材料
收入时
借:现金(银行存款)
贷:营业成本
结转多少成本,根据配比原则,参照行业利润率、企业特点、实际材料消耗量库存量等不断修正。
主营业务成本是指公司生产和销售与主营业务有关的产品或服务所必须投入的直接成本,主要包括原材料、人工成本(工资)和固定资产折旧等。“主营业务成本” 用于核算企业因销售商品、提供劳务或让渡资产使用权等日常活动而发生的实际成本。
“主营业务成本”账户下应按照主营业务的种类设置明细账,进行明细核算。期末,应将本账户的余额转入“本年利润”账户,结转后本账户应无余额。
扩展资料;
一、本科目核算保险中介公司从事主营业务而发生的实际成本。包括支付给营销员的佣金,业务部门的办公费、折旧费、水电费、人员工资、福利费、差旅费、交通费、通讯费,以及其他与主营业务直接相关的成本。
二、对于同一会计年度开始并完成的业务,公司应当在结转主营业务收入的同时结转主营业务成本;对于跨年度业务,应当在年末按规定的方法计算确定应结转的主营业务成本。结转主营业务成本时应借记“主营业务成本”等科目,贷记相关科目。
参考资料来源:百度百科-主营业务成本
综上就是 kj.yyrjxz.com 小编关于餐厅生鲜怎么做会计分录的会计分录知识的个人见解,如果能够提供给您解决餐厅生鲜怎么做会计分录的账务问题时的帮助,您可以在评论区留言点赞哟。
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