餐饮做账流程新手（饭店会计做账）

这篇是有关餐饮做账流程新手（饭店会计做账）的税法实务内容，文章给您详细介绍了会计实务人员和税务会计人员工作和学习过程中餐饮做账流程新手（饭店会计做账）的相关财税知识，可能能够只为帮助您搞定餐饮做账流程新手（饭店会计做账）的财税实务问题。

饭店会计怎么做账?

1、餐厅一般分为三部分，第一，食品和非食品采购成本二、机械设备维护费用第三，劳动力成本然而，有四类客人退房问题，即1张现金、2张刷卡、3张支票和4张签单(赊账)，最好记录在每日营业额日报中

2 、根据企业的规模和会计要求，确定相关成本的核算方法:例如，直接记录成本;或者，首先将它们储存起来，并记录在原材料中，然后再计入成本。一般来说，如果企业规模小，会计要求不高，可以选择直接记录成本。

3、如果对方能提供正式发票，蔬菜和肉类可以直接记入“主营业务成本”如果有仓库，米油和调味料，它们可以记录为“原材料”第一和“主要业务成本”时，他们被收集。如果没有仓库，另一方也可以提供正式发票或直接记录“主要业务费用”

4 、燃气，可记入“营业费用-燃气费”购入的饮料和饮料，如果有仓库，可以记入“库存”，如出售，结转成本;如果你有资格卖香烟，会计方法和以前一样。

5、厨师的工资计入“营业费用-工资”，不计入成本。服务人员的工资也可计入“营业费用-工资”，而其他管理人员的工资可计入“管理费用-工资”一般来说，工资应该先累积

6、修理费用应记入“长期待摊费用”、摊销期和参考租赁合同期。

餐饮业的科目怎么设置?

1.公司筹建期间所发生的费用,房租,工资等，如果是执行小企业会计制度的应全部记入“长期待摊费用”科目。如果执行新会计准则制度的，全部记入管理费用科目。，

2.前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票;不过如果你单位是交纳定额税款，问题也不大;

如果是查帐征收，就一定要有发票，否则：发生的原材料费用不能税前扣除;

3.营业期间：发生的水电费?在”营业费用“---水电费列支，

员工工资：营业费用“-工资科目列支，

4.餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。

餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”;

办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。

餐饮业会计做账流程

首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本;先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本;等等。小规模企业，核算要求不高，可先择第一种做法。

1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。

如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。

煤气，可记入“营业费用--燃气费”。

2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本;如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。

一般情况，工资要先计提。

4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。

5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同。

6.入库时，分录：

借：主营业务成本/原材料/库存商品

贷：应付帐款--**公司

付款时：

贷：银行存款/现金

不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。

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