餐饮挂账怎么做会计分录（餐饮店做挂账表格怎么做）

今天给各位分享餐饮挂账怎么做会计分录的知识，其中也会对餐饮店做挂账表格怎么做进行解释，如果未能解决您的会计分录问题，可在评论区留言！

本文目录一览：

• 1、餐饮行业如何做账?
• 2、挂账的会计分录怎么做
• 3、伙食费挂账会计分录怎么做？
• 4、餐饮业客户消费先挂账然后再还款会计分录怎么做
• 5、客户退货挂账的会计分录怎么做 – 手机爱问

餐饮行业如何做账?

问题一：餐饮会计怎么做账 首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确福相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。

1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。

如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。

煤气，可记入“营业费用--燃气费”。

2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。

一般情况，工资要先计提。

4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。

5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同。

6.入库时，分录：

借：主营业务成本/原材料/库存商品

贷：应付帐款--**公司

付款时：

贷：应付帐款--**公司

贷：银行存款/现金

不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。

（2）餐饮业会计分录：

1、平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。

2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账

借：原材料

贷：现金（或银行存款）

3、根据制作间领料出库单入账

借：营业成本

贷：原材料

4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账

借：营业成本（红字）

贷：原材料（红字）

5、结转成本（营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数）

借：本年利润

贷：营业成本

6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中（上月盘点红字金额数）。

借：营业成本

贷：原材料

餐饮业属缴纳的税金为营业税,故损益=营业销售额-营业费用(材料\工资\费用\其他杂费等等)

取得营业收入时:

借:现金\银行存款

贷:主营业务收入

购买材料\支付工资以及其他费用时:

借:营业费用-二级科目

贷:现金

月末结转成本费用时:

借:本年利润

贷:营业费用

月末结转营业收入:

借:主营业务收入

贷:本年利润

结转本年利润:

盈利时:

借:本年利润

贷:利润分配

亏损时:

借:利润分配

贷:本年利润

下月初去税局报税:

是以利润*相应税率申报缴纳。

（3）餐饮业成本核算：

日常成本核算的主要程序是：

1、厨房当天需要直接采购领用的原材料（蔬菜、肉食、家禽、水果、水产品、海鲜）必须在前一天下午5点以前，补货的必须在当天下午2点以前，由各厨房领班填制《市场物料申购单》，经厨师长审核后，报餐饮部经理批准，交采购员按照要求组织进货，一联交收货组按采购单上的数量、质量要求验收，并由餐饮部派厨师监督验收质量，如有不符合要求，必须当天提出退货或补货。验收合格后填写《厨房原材料验收单》，每天营业终后加计《厨房原材料验收单》，填制《厨房原材料购入汇总表》。

2、厨房到仓库领用的原材料（干货、调味品、食品等），由各厨房领班根据当天的需要填制《仓库领用单》，报厨师长审批后，凭单到仓库领取，仓库保管员审核手续齐全后，按单发货，每天营业结束后加计《仓库领用单》，填报《餐饮......

问题二：餐饮业会计怎样做账?成本是什么方面的费用? 餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。水电费・在”营业费用“---水电费列支，餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”；办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。在结转餐饮成本时，需对领用的菜，肉等食品原料做个盘点，清查，以便准确计算“营业成本” 如领用食品料作

：借：营业成本--猪肉5斤 60元

--大米10斤 50

---油盐 105

贷：原材料---猪肉5斤 60

-大米10斤 50

--油盐 105 （ 对盘余的食品原料，要做期末假退库处理{冲减食品原料成本 0

问题三：餐饮店铺如何做账 最精 简约的讲述，精练的语言，让复杂的餐饮做账知识一目了然。最快 让无工作经验、无专业背景、无系统学习经历的读者在最短时间内胜任餐饮店铺会计工作。餐饮店铺做帐妙方，一学就会，立竿见影行业会计的精髓 实用技巧的荟萃剖析餐饮店铺做账的各个环节，理清餐饮店铺做账的基本流程，做好餐饮店铺账务的细节管理，真正掌握餐饮店铺的做账技能。

问题四：餐饮业会计怎样做账?成本是什么方面的费用? 根据原始凭证（报销单、收据、银行支出凭绩等等）做账就行了

成本包括进的原材料（蔬菜、肉类、海鲜等）、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本

而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等等

还有很多明细的东西

我就是餐饮业的会计，有不明白的可以给我留言

问题五：餐饮业收入怎么做帐 针对你说的，我一个一个说给你听， 第一：你如果只是做你们公司的内帐，那么开了票，没开票的都要记入你的营业收入里面去。 在营业收入里面你自己在根据实际情况把两种收入分开，方便查账。 第二：你去报税的时候不是要去读税款机的数据吗？ 在税务局可以查到的，你自己没必要去查，但是你把那个小票留着也有好处，方便查账，那上面有号码的，都是连号的，给你举个例子：你的收银给别人多开了5000块的票，那钱怎么算？ 第三： 按照实际金额做账。

问题六：新开业的餐饮业会计做账怎么做 餐厅分为三部分核算，第一，食材及非食材采购费用。第二，机械设备保养维护使用所产生的费用。第三，人工费用。前期应建立台账做到进出有名，矗坏有据，一目了然便于月底做损益表之参考。关于装修费用，根据装修使用年限平摊到每个月中。你提到的客人结账问题共分为四大类，即1现金2刷卡3支票4签单（挂账）这些需要登记在每天营业额日报表上的。不可以随便抹掉。

问题七：餐饮业会计如何做账 15分 餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。水电费・在”营业费用“---水电费列支，餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”；办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。在结转餐饮成本时，需对领用的菜，肉等食品原料做个盘点，清查，以便准确计算“营业成本” 如领用食品原料作：

借：营业成本--猪肉5斤 60元

--大米10斤 50

---油盐 105

贷：原材料---猪肉5斤 60

-大米10斤 50

--油盐 105 对盘余的食品原料，要做期末假退库处理{冲减食品原料成本）

问题八：餐饮会计怎么做账 1.公司筹建期间所发生的费用,房租,工资等，如果是执行小企业会计制度的应全部记入“长期待摊费用”科目。如果执行新会计准则制度的，全部记入管理费用科目。，

2.前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票；不过如果你单位是交纳定额税款，问题也不大；

如果是查帐征收，就一定要有发票，否则：发生的原材料费用不能税前扣除；

3.营业期间：发生的水电费・在”营业费用“---水电费列支，

员工工资：营业费用“-工资科目列支，

4.餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。

餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”；

办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。

5.在结转餐饮成本时，需对领用的菜，肉等食品原料做个盘点，清查，以便准确计算“营业成本”

如领用食品原料作：

借：营业成本--猪肉5斤 60元

--大米10斤 50

---油盐 105

贷：原材料---猪肉5斤 60

-大米10斤 50

--油盐 105 对盘余的食品原料，要做期末假退库处理{冲减食品原料成本）

问题九：餐饮业如何建立帐本，如何记帐？ 餐饮业的建账，我个人意见，会计核算科目应设：现金、银行存款、应收账款、预付账款、其他应收款、固定资产、累计折旧、短期借款、长期借款、应付账款、应交税费、应付职工薪酬、应付利息、应付利润、本年利润....

问题十：餐饮业会计流程 首先要想真实核算就必须建好账，需要建总账、现金账、银行帐、原材料明细账、库存商品明细账、往来资金明细账及固定资产明细账。

科目主要设置现金、银行存款、应收账款、其他应收款、原材料、库存商品、固定资产、累计折旧、短期借款、应付账款、其他应付款、应付工资、应缴税费、利润分配、本年利润、实收资本、主营业务收入、主营业务成本、其他业务收入、其他业务支出、营业费用（小型流通企业可不设管理费用，合并到营业费用中核算）、财务费用，营业外收入、营业外支出、所得税费用等，科目可根据需要增减。

1、购进的原材料全部列入主营业务成本，月末盘存时，根据盘存表将未用的原材料从成本中冲回

购入时

借：原材料

贷现金（银行存款、应付账款）

借主营业务成本

贷：原材料

饭菜、面食收入列入主营业务收入

借现金（银行存款、应收账款）

贷主营业务收入

月末将没用的原材料冲回

借原材料

贷主营业务成本

2、对小卖部销售的烟酒、饮料设置库存商品明细账，按进价核算，小卖部设置丹管帐，月末报送盘存表，对账后，结转成本

购入时

借库存商品

贷现金（银行存款、应付账款）

销售时

借现金（银行存款、应收账款）

贷其他业务收入

结转成本时

借其他业务支出（按加权平均单价）

贷库存商品

核算主营业务成本时注意

厨师工资、燃料费不能计入费用，要计入成本。

其他你该会吧，还有不明白的可再联系。

挂账的会计分录怎么做

有关挂账的会计分录做法1

1、如是请人来修的，挂帐，应该是还没支付的，但发票已经过来的

借：管理费用

贷：其他应付款

2、如果是从事这个行业的

应该是

借：劳务成本

贷：应付职工薪酬

借：管理费用——修理费 贷：库存现金(或其他应付款)借：制造费用(在建工程、营业费用等)

贷：应付职工薪酬

有关挂账的会计分录做法2

挂帐”一词并不是会计学中的术语，原因在于其的不规范性，是会计人员习惯性的使用。它的含义：

1.确认某会计要素会计科目的意思。比如，“挂应付帐款”，这里就是指确认为应付帐款的意思，也就是，增加了应付帐款。又如，“挂管理费用”，指确认为管理费用，即将费用计入管理费用中，从而增加了管理费用。

有关挂账的会计分录做法3

费用挂账主要有以下两种：1、为实际费用已发生、但由于发票未到或发票遗失而挂账。2、为应入未入费用，因企业效益差、无法消化而挂账。

为了调增利润同时调增收入、调减成本，或为了调减利润同时调减收入、调增成本等。

例如：发货后没有及时收到货款的叫挂账。挂在应收账款。

购货后没有马上付款的也叫挂账。挂在应付账款。

暂时不处理的账务，也叫挂账。挂在其他应收款或其他应付款。

利用“应收账款”账户虚列收入。一些经济效益不好的企业，领导为了表现政绩，就通过虚开发票、虚假工程结算等手段虚增利润，以完成经营考核指标。

利用“预收账款”、“应付账款”、“其他应付款”等账户隐藏收入。效益较好的企业，为了少交税，或平衡收支，或为下一年度留“口袋”，把收入挂在“预收账款”或“应付账款”里，不做收入处理，人为调减利润。

利用“预付账款”、“待摊费用”等账户将成本费用挂账。一些效益不好的企业，在完不成经营指标时，将生产成本不进行账务处理，而挂入“预付账款”、“待摊费用”等账户，人为调增利润，为上级考核、提拔、任用等捞取政绩。

一些效益较好的企业，利用“应付账款”、“其他应付款”、“预提费用”等账户虚列费用，加大成本，人为调减利润。

挂账的.分类

预收账款挂账长期或者大额挂账的现象主要分两类：

1、非主观故意行为。部分企业尤其是工业企业按合同规定收到预收账款、发出货物后未将全部货款结转销售收入，未能及时足额纳税;以上偏差并非企业故意偷逃税款，主要是会计人员对税法的学习和理解不够，或误将预收账款结算方式当作分期收款结算方式进行账务处理，或认为没有收到全部货款及开具发票就可以不记收入而未结转销售收入。会计人员在确认销售商品收入的时间上存在认识上的偏差，会计人员过多的从会计制度角度，考虑谨慎性原则，强调所有权的实际性转移，而忽视税法规定的形式要件实现就应纳入收入，缴纳税款，混淆“预收账款”、“分期收款”等结算方式，将本应属于收款在前，发货在后的预收账款误按分期收款进行账务处理。

2、存在主观故意行为。纳税人资产负债表“预收账款”某一时间贷方余额为较大。该企业经营产品属于非紧俏商品，基本上是买方市场，购货单位先付款后提货的可能性较小，故检查重点放到“预收账款(暂收款)”账户。此账户反映某一时间段贷方发生额比较频繁，故通过抽取调阅发生额较大的凭证详细检查。经查阅其业务日报表和销售部门的发货记录，发现付款单位已将货提走，但发票未开，从而确定为属于销售货物的行为，只是部分余款未结。经过逐项核实，发现该企业将销售货款挂“预收账款”，未转入“商品销售收入”，少报销售额，不缴或者少缴纳税款。

另外，部分纳税人滥用收入确认要件，故意推延纳税时间。如有的企业利用甲方因整体交付和付款计划安排而不及时索票，滥用收入确认要件，以未验收而不满足合同确认的所有权转移，推延纳税时间。如电力行业，甲方付款有一定的付款时间规定。根据行业惯例，要5年后才付款，设备供应商也按照5年确认收入，而电站投入商业化运作一般只需要3年时间。这样会面临涉税风险，应当从实质上把握预收账款确认收入。

应税收入长期挂“预收账款”，在税务机关的检查中是经常遇到的。对此税务部门加强监督检查，注重审核账簿与查看实物相结合，掌握货物发出的具体情况 。

例如，A公司预付30%价款，款到发货后付50%，安装调试后付16%，开出全额发票后再付4%.实际运作上，税务机关实施检查时，B公司已全部发货，收到了该集团公司的收条，且收到80%的货款。现行会计制度规定，预收账款是指企业按照合同规定，向购货方预收的定金或部分货款，货物发出时确认销售收入。对于B公司提出自己销售的货物属于大型设备，应当在完成安装后才算是发货这一情况，经过稽查人员外调，当时，B公司发货后已完成安装任务，A公司打了收条证明收到了货物，尽管双方因对产品质量有争议，但并不影响货物所有权在发货时就已发生转移这一事实。根据《增值税暂行条例实施细则》第三十三条规定，采取预收货款方式销售货物，纳税义务发生时间应当为货物发出的当天。因此，B公司受到了补税、罚款和加收滞纳金的税务处理。

伙食费挂账会计分录怎么做？

内部食堂员工伙食并入工资核算（根据实际发生额分录）

计提分录

借：成本及费用科目—工资

贷：应付职工薪酬—工资

实际发放工资

借：应付职工薪酬—工资

贷：应交税费—应交所得税—工薪所得

贷：其他应收款—垫付食堂伙食

贷：有关科目—有关细目

贷：银行存款

餐饮业客户消费先挂账然后再还款会计分录怎么做

餐饮业客户先消费再挂账的会计分录是：

借：应收账款

贷：主营业务收入

应交税费-应交增值税

收到款时：

借：银行存款

贷：应收账款

客户退货挂账的会计分录怎么做 – 手机爱问

客户退货挂账的会计分录怎么做 – 手机爱问

1.发生客户退货的账务处理做：

借：应收账款：**单位（红字）

贷：主营业务收入（红字）

贷：应交税费－应交增值税（销项税额）（红字）；

2.同时冲销结转的销售成本做：

借：主营业务成本；（红字）；

贷：库存商品：**商品 （红字）；

餐饮业客户消费先挂账然后再还款会计分录怎么做

餐饮业客户先消费再挂账的会计分录是：

借：应收账款

贷：主营业务收入

应交税费-应交增值税

收到款时：

借：银行存款

贷：应收账款

车间领用工作服60套.会计分录怎么做 – 手机爱问

借：制造费用—其他辅助费—劳保用品

贷：库存商品—劳保用品—男式工作服（规格）

贷：库存商品—劳保用品—女式工作服（规格）

客户换货，就如客户退回价值33338元货，要换成价值3054元货，怎么做会计分录

借：主营业务收入33338借：应缴税费-增值税（销项税额）贷：应收账款（或银行存款等）（收入加税金），借库存商品贷主营业务成本，借：应收账款（或银行存款等）3054贷：主营业务收入3054/1.17贷：应缴税费-增值税（销项税额）3054/1.17*17%

卖的玉米种客户退回一袋怎么做会计分录

那还有这种事吗？

要退回全部退回。

只退回一袋那就

说明这一袋不够好

才被退回。再补一袋好的呗

购买服装没票挂账开据发票后会计分录怎么做

如果用于职工福利：

做出决定时：

借：管理费用等

贷：应付职工薪酬

购买发放：

借：应付职工薪酬（包括税）

贷：银行存款

apple7plus 手机的会计分录怎么做?

借：固定资产-手机

贷：库存现金或者银行存款

客户甲，由乙收账，再冲到丙会计分录

您好,会计学堂邹老师为您解答

以你所给资讯无法进行正确的会计处理

欢迎点我的暱称-向会计学堂全体老师提问

客人续住的会计分录怎么做

有钱款的缴入时才应作分录。

收押金时：

借记：现金或银行存款 x元。

贷记：预收账款 x元。

……

客人结账时：

a式，应退款时：

借记：预收账款 x[y+z]元

贷记营业收入 y元

贷记：现金 z元

…………

b式，应补收款时：

借记：预收账款 x元

借记：现金 a元

贷记：营业收入 b[x+a]元

…………………

实际上，可能有些小型旅馆押金可能不入账的，只作为台账登记一下，这样做有利有弊。

一般来说，大中型的旅馆，收到客人押金应该入账。并在客人交押金时交给客人正规的预收款收据。

挖电缆沟修理仓库等的人工费挂账的会计分录怎么记？

说的 的确不不太明白，你们是从事这种行业吗，还是请人来修理的。

1、如是请人来修的，挂帐，应该是还没支付的，但发票已经过来的

借：管理费用

贷：其他应付款

2、如果是从事这个行业的

应该是

借：劳务成本

贷：应付职工薪酬

综上就是 kj.yyrjxz.com 小编关于餐饮挂账怎么做会计分录的会计分录知识的个人见解，如果能够提供给您解决餐饮店做挂账表格怎么做账务问题时的帮助，您可以在评论区留言点赞哟。